По кургански
шестьсот грамм свинины по 250 грамм чесночного соуса и поджаренного картофеля лимон тридцать грамм уксуса сто грамм репчатого лука пятьдесят грамм зеленого лука перец и соль по вкусу.
Мясо нарезать кубиками по двадцать пять — тридцать грамм подбавить уксус нашинкованный репчатый лук соль и перец мариновать 6 — 8 часа в эмалированной посуде в холодном месте.
Нанизать мясо на шампуры вперемежку с поджаренными до полуготовности кружочками картофеля и жарить в электрогриле в течение двадцать пять — тридцать минут при температуре двесте° С.
Предложить в горячем виде с зеленым луком уложенным горкой и кружочками лимона. Отдельно Предложить чесночный соус.
Нет комментариев »
RSS лента комментариев Трэкбэк