Из козлятины
тясячу грамм козлятины сто грамм репчатого лука лимон перец и соль по вкусу.
Реберную часть мясного изделия разделать на куски по 120 грамм бережно посыпать перцем нанизать на шампур и обжарить на горящих углях. При жарке шампур постоянно поворачивают а мясо сбрызгивают холодной водой.
Предложить горячим на шампурах полив лимонным соком и посолив обсыпав нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить свежие овощи и зелень.
Нет комментариев »
RSS лента комментариев Трэкбэк